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.-一種從雞蛋蛋清中提取溶菌酶的方法-SooPAT。使溶菌酶的純度和收率得到進(jìn)一步的提高。,閆路娜;楊戰(zhàn)勇,石家莊華牧牧業(yè)有限責(zé)任公。摘要:本發(fā)明涉及一種從雞蛋蛋清中提取溶菌酶的方法,包括如下步驟:()提取液的配制;(。
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蛋清中溶菌酶的高效提取及其定量測(cè)定方法研究余海芬_應(yīng)用資訊信。描述:。胞中γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶的一些基礎(chǔ)酶學(xué)性質(zhì)。方法采用溶菌酶法破碎細(xì)胞壁,經(jīng)硫酸銨沉淀后透析得到粗酶后,采用紫外分光光度法測(cè)定該酶的酶活力。結(jié)果該酶在。
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